Conçues pour assurer une manipulation douce,
efficace et précise de différents types de produits de
boulangerie dans des environnements de production
automatisés.
Le choix du bon préhenseur pour la manipulation
du pain dépend du type de produit et du
processus spécifique de fabrication.
Pains blancs – Connus pour leurs surfaces non
poreuses et sensibles aux empreintes, ils nécessitent
des ventouses souples et très flexibles avec une peau
incorporée pour éviter les dommages.
Pain de seigle – Avec sa texture plus dense et sa surface
poreuse, parfois ensemencée, une pince ultra-scellante
est nécessaire pour assurer une prise sûre sans
compromettre l’intégrité du produit.
